mums
Här är lite bilder sen gårdagens mys med älskling :)
Jag gjorde friterad fetaost, SUPER GOTT!! recept kommer längst ner
dom blev jätte bra när jag friterade dom :)
Till varmrätt blev det plankstek med bea sås, ååååh så gott det va! Riktigt lyckad middag
receptet på den friterande fetaosten:
200 g fetaost (välj en med hög kvalitet)
2 dl vetemjöl
2 ägg
2 dl ströbröd
6 dl rapsolja/frityrolja
Jag gjorde friterad fetaost, SUPER GOTT!! recept kommer längst ner
dom blev jätte bra när jag friterade dom :)
Till varmrätt blev det plankstek med bea sås, ååååh så gott det va! Riktigt lyckad middag
receptet på den friterande fetaosten:
200 g fetaost (välj en med hög kvalitet)
2 dl vetemjöl
2 ägg
2 dl ströbröd
6 dl rapsolja/frityrolja
Gör så här
dela fetaosten i så stora bitar du vill ha.
Lägg upp vetemjöl, ägg och ströbröd i varsin tallrik. Doppa fetaosten i först vetemjöl, sedan ägg, sedan ströbröd, sedan ägg och ströbröd en gång till. Lägg sedan in bitarna i frysen i ca 30 minuter
Ta fram och låt ligga i rumstemperatur i ca 5-10 minuter innan du friterar bitarna en och en i en liten kastrull med rapsolja (eller i fritös). När bitarna är gyllenbruna, ta upp och låt svalna på papper. Servera så fort som möjligt. Har du lite tjockare bitar bör du fritera lite extra, för att osten ska hinna blir mjuk och krämig inuti! Lycka till.
Lägg upp vetemjöl, ägg och ströbröd i varsin tallrik. Doppa fetaosten i först vetemjöl, sedan ägg, sedan ströbröd, sedan ägg och ströbröd en gång till. Lägg sedan in bitarna i frysen i ca 30 minuter
Ta fram och låt ligga i rumstemperatur i ca 5-10 minuter innan du friterar bitarna en och en i en liten kastrull med rapsolja (eller i fritös). När bitarna är gyllenbruna, ta upp och låt svalna på papper. Servera så fort som möjligt. Har du lite tjockare bitar bör du fritera lite extra, för att osten ska hinna blir mjuk och krämig inuti! Lycka till.
Kommentarer
Postat av: Anonym
va det lätt att friera osten? blev den krämig ? inte torr va?
Trackback
