mat&recept- fisksoppa
Jag tänkte dela med mig av världens godaste fisksoppa till er som gillar fisk.
DU BEHÖVER:
1 vitlök
1½ tsk tomatpuré
grönsaksbuljong tärning (jag har använt köttbuljongtärning, går lika bra)
2 dl vispgrädde
1 dl creme fraiche
2 dl vatten
1 gul lök
lite hackad purjulök
1 röd paprika
2 st morötter
7 st potatisar
DU GÖR SÅHÄR:
* Skala potatis och morätter och skär i bitar och lägg i kastrull med saltat vatten. Koka
* hacka lök, paprika och purjulök
* Fräs grönsakerna
* Pressa i vitlök och tomatpuré. Stek lite
* Tillsätt vatten + buljong tärning. Låt koka
* Rör ner grädde, creme fraiche. Sjuda i ca 15 min
* Häll i fisken sjuda i ca 7 min
* Häll slutligen i potatisarna&morötterna innan servering
DU BEHÖVER:
1 vitlök
1½ tsk tomatpuré
grönsaksbuljong tärning (jag har använt köttbuljongtärning, går lika bra)
2 dl vispgrädde
1 dl creme fraiche
2 dl vatten
1 gul lök
lite hackad purjulök
1 röd paprika
2 st morötter
7 st potatisar
DU GÖR SÅHÄR:
* Skala potatis och morätter och skär i bitar och lägg i kastrull med saltat vatten. Koka
* hacka lök, paprika och purjulök
* Fräs grönsakerna
* Pressa i vitlök och tomatpuré. Stek lite
* Tillsätt vatten + buljong tärning. Låt koka
* Rör ner grädde, creme fraiche. Sjuda i ca 15 min
* Häll i fisken sjuda i ca 7 min
* Häll slutligen i potatisarna&morötterna innan servering
Kommentarer
Postat av: Anonym
ah va gott!! Det ska jag testa minsann,tack för tipset och tack för en kanonfin blogg!!
Postat av: Anonym
Kan man använda vilken fisk som? Torsk?
Postat av: Anonym
vad använde du för fisk? :)
Trackback